Поиск документов

Должностная инструкция повара столовой

zeta

Должностная инструкция повара столовой — обязательное приложение к трудовому соглашению, с которым работник знакомится под подпись, устраиваясь на должность. Инструкция содержит перечень работ (жарка и варка блюд, нарезка продуктов, приготовление выпечки и др.), выполняемых поваром на рабочем месте. Объем и сложность работы зависит от разряда специалиста. Следует отметить, что должностная инструкция повара столовой отличается от инструкции повара кафе. Основные отличия — в сложности выполняемых операций и регламенте работы.

Инструкция регламентирует, кому подчиняется повар, а также содержит сведения о минимальных требованиях к образованию, знаниям, навыкам и стажу работы. Обязательный пункт инструкции — требования соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Типовую инструкцию вы можете скачать здесь.

Должностная инструкция повара столовой
 

Поиск документов

Другие документы