Поиск документов

Франшиза кафе-мороженого «Cremeria Vienna»

zeta

Деятельность: кафе-мороженое, предприятие питания.

Торговая марка: «Cremeria Vienna».

Позиционирование: «Cremeria Vienna» является итальянским лидером во франчайзинге продажи и производства натурального качественного мороженого.

Компания-правообладатель: Piemme srI (Италия).

Число точек линии франчайзинга: сорок две.

Число точек собственных: три.

Требуемые инвестиции: от двадцати двух тысяч евро для уже существующего предприятия питания, от шестидесяти тысяч евро для нового предприятия.

Стоимость франшизы (паушальный взнос): нет.

Роялти: три процента.

Маркетинговый или рекламный фонд: нет.

Период окупаемости составляет: двадцать четыре месяца.

Необходимая площадь помещения: от пятидесяти метров квадратных.

Сеть кафе-мороженого Cremeria Viena берет свое начало в 1982 году. Все началось с желания создать вкусный бизнес, подразумевающий реализацию натуральной продукции с особым запоминающимся вкусом. Этим самым продуктом стало мороженое. Здесь оно готовится в момент продажи из свежих сливок и молока.

Компания Cremeria Viena своим франчайзи не поставляет фруктовые эссенции, стремясь наполнять мороженое исключительно свежими ягодами и фруктами. Именно по этой причине партнеры получают от компании-правообладателя все необходимое для изготовления и продажи мороженого за исключением ягод, фруктов, сливок и молока, которые гораздо проще закупать там, где расположено кафе-мороженое. Cremeria Viena – это не только мороженое, но и коктейли, блины, горячий шоколад, вафли, торты из мороженого и прочие лакомства.

Как правило, в кафе Cremeria Viena трудятся два сотрудника, а только летом, когда спрос на мороженое максимальный, возникает необходимость в увеличении персонала.

На сегодняшний день десятки кафе-мороженых функционируют по франшизе Cremeria Viena.

Обладатели франшизы Cremeria Viena получат:

1) помощь в подборе помещения, предназначенного под кафе;
2) оснащение заведения по разработанному специально проекту;
3) обучающий недельный курс для партнера и персонала его кафе касательно всех операций, которые связаны с производством и реализацией мороженого;
4) бесплатную доставку базового сырья, которого достаточно для того, чтобы приготовить сто килограмм мороженого (за исключением свежего молока, сливок, ягод и фруктов);
5) бесплатную поставку расходных материалов (ложек, салфеток, стаканчиков, вафельных рожков и так далее);
6) компания Cremeria Viena заявляет, что поставляет самое современное оборудование;
7) стандарты по производству мороженого;
8) руководство по обслуживанию машин, а также программное обеспечение, необходимое для заказа продуктов через Интернет и их учета;
9) на открытии нового кафе будут присутствовать специалисты Cremeria Viena;
10) Поддержку в работе заведения, которая в себя включает: поставку сырья, информирование о новых продуктах, рекомендации относительно самых популярных продуктов, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и стандартов;
11) информирование о новейших технологиях продажи и приготовления мороженого.

Поиск документов

Другие документы